Salaire d’un vendeur en boulangerie en 2026
Un vendeur en boulangerie gagne en moyenne 1 716 € net par mois dans le secteur privé, soit 2 168 € brut. C’est 37,2 % de moins que la moyenne nationale, un niveau qui le place plus que 23 % des salariés du privé.
Chiffres mis à jour le 01/09/2026
Net mensuel moyen
1 716 €
avant impôt sur le revenu
Brut mensuel
2 168 €
équivalent temps plein
Net annuel
20 590 €
sur 12 mois
Coût employeur
2 930 €
charges comprises
1 492 €Médiane
2 190 €75e centile
3 014 €10 % gagnent plus de
4 334 €
À retenir
- Salaire moyen : 1 716 € net par mois, soit 2 168 € brut.
- Position : plus que 23 % des salariés du privé, 342e métier sur les 361 mesurés.
- Catégorie employés, dont la moyenne est de 1 941 € net.
- En début de carrière (moins de 30 ans) : 1 551 € net par mois.
Où se situe le salaire d’un vendeur en boulangerie en France
Avec 1 716 € net par mois, un vendeur en boulangerie gagne plus que 23 % des salariés du privé. La moitié des salariés du privé gagnent moins de 2 190 € net, et 10 % dépassent 4 334 €. Le métier occupe le rang 342 sur les 361 professions mesurées par l’INSEE.
Rapporté à sa propre catégorie, un vendeur en boulangerie se situe 11,6 % en dessous de la moyenne des employés (1 941 € net par mois).
Le salaire selon l’âge
Le salaire progresse modérément avec l’ancienneté : 20 % d’écart entre les moins de 30 ans et les 60 ans ou plus. Il s’agit d’une comparaison entre tranches d’âge à un instant donné, pas du suivi d’une carrière.
| Tranche d’âge | Net mensuel | Brut mensuel | Écart au métier |
|---|---|---|---|
| Moins de 30 ans | 1 551 € | 1 959 € | -9,6 % |
| De 30 à 39 ans | 1 792 € | 2 264 € | +4,5 % |
| De 40 à 49 ans | 1 819 € | 2 298 € | +6,0 % |
| De 50 à 59 ans | 1 843 € | 2 328 € | +7,4 % |
| 60 ans ou plus | 1 864 € | 2 355 € | +8,6 % |
Écart entre les femmes et les hommes
Les femmes représentent 69 % des effectifs. L’écart de salaire y est de 4,7 % en faveur des hommes, contre 15 % en faveur des hommes tous métiers confondus.
Ce que ce salaire représente concrètement
| Repère | Valeur |
|---|---|
| Brut mensuel | 2 168 € |
| Net avant impôt sur le revenu | 1 716 € |
| Net horaire sur 35 heures | 11,31 € |
| Net annuel sur 12 mois | 20 590 € |
| Rapport au SMIC net | 1.16 fois |
| Coût total pour l’employeur | 2 930 € |
Coût employeur : avant réduction générale
Ce montant est calculé avant la réduction générale de cotisations patronales, qui s’applique aux rémunérations inférieures à 1,6 SMIC (2 987 € brut par mois en 2026) et abaisse sensiblement les charges de l’employeur. Le coût réel supporté par l’entreprise est donc inférieur au montant affiché ici.
Pour le détail ligne par ligne des cotisations à ce niveau de salaire, voir 2 170 € brut en net.
Questions fréquentes
Combien gagne un vendeur en boulangerie débutant ?
Les vendeurs en alimentation de moins de 30 ans gagnent en moyenne 1 551 € net par mois, contre 1 716 € pour l’ensemble du métier.
Quel est le salaire brut d’un vendeur en boulangerie ?
1 716 € net correspondent à environ 2 168 € brut par mois, soit 26 011 € brut par an. L’écart correspond aux 20,8 % de cotisations salariales.
Un vendeur en boulangerie gagne-t-il plus que la moyenne française ?
La moyenne nationale est de 2 733 € net par mois et la médiane de 2 190 €. Avec 1 716 €, ce métier se situe plus que 23 % des salariés du privé.
Ce chiffre inclut-il les primes ?
Oui. La base tous salariés de l’INSEE mesure le salaire net réellement perçu, primes et heures supplémentaires comprises, ramené à un équivalent temps plein. Elle n’inclut ni l’intéressement ni la participation.
Sources et méthode
- Source : INSEE, base tous salariés, données 2024, secteur privé.
- Catégorie exacte mesurée : « Vendeurs en alimentation ».
- Salaire net mensuel moyen en équivalent temps plein, primes comprises, avant impôt sur le revenu. L’intéressement et la participation ne sont pas comptés.
- Effectif couvert par la mesure : 188 940 salariés.
- Le brut affiché est reconstitué à partir du net avec les taux de cotisation en vigueur au 1er juin 2026.
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